| Figeac 2004 • septembre 2005 | FIGEAC
1er Grand Cru Classé
Millésime 2004
Situation :
Situé à mi-chemin entre Saint-Emilion et Libourne, Château Figeac est une propriété d'un seul tenant de 53 ha, dont 40 ha en vignes.
Sa situation sur trois croupes de graves lui confère une originalité certaine avec un encépagement inhabituel pour un vin de Saint-Emilion :
- 35 % de cabernet sauvignon,
- 35 % de cabernet franc,
- et seulement 30 % de merlot.
Pratiques culturales :
À Figeac sont appliquées les techniques de lutte raisonnée dans le vignoble. Les parties du domaine les plus graveleuses sont cultivées avec des méthodes traditionnelles ; seules quelques parcelles sont enherbées pour maîtriser les rendements.
Conditions climatiques :
Des conditions favorables ont permis un débourrement normal et ont favorisé la sortie des bourgeons et des contre bourgeons.
Le mois de mai a été marqué par une succession de pluies orageuses, voire même de grêle sans dégâts.
Un mois de juin ensoleillé et chaud (1°C de plus que la moyenne), surtout très sec, a permis une bonne floraison avec une mi-floraison autour du 7 juin.
Les rameaux issus des bourgeons principaux portaient deux à trois grappes, ce qui nous a conduit à faire un éclaircissage systématique.
Le mois d'août étant particulièrement pluvieux (autour du 16 août), il a été nécessaire de faire un effeuillage sévère et un deuxième éclaircissage afin de permettre l'aération des grappes et d'obtenir un rendement avoisinant les 48 hectolitres / hectare.
Le mois de septembre, beau et chaud, a permis de maintenir un bon état sanitaire et d'atteindre une maturité optimale.
Vendanges :
Habituellement étalées en raison de la présence des trois cépages à Figeac :
- Du 27 septembre au 3 octobre, pour les merlots,
- Du 13 au 20 octobre, pour les cabernets francs,
- Du 17 au 22 octobre, pour les cabernets sauvignons.
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