| Beauséjour Duffau-Lagarrosse 2006 • juin 2007 | BEAUSEJOUR
Héritiers Duffau-Lagarrosse
1er Grand Cru Classé
Millésime 2006
Situation :
Lieu-dit Saint-Martin, sur le plateau ouest de Saint-Emilion.
Superficie :
7 hectares.
Sols :
Argilo calcaire à astéries.
Densité moyenne de plantation :
6 500 pieds/ha.
Encépagement :
- 70% Merlot
- 20% Cabernet franc
- 10% Cabernet sauvignon
Âge moyen des vignes :
38 ans
Rendement moyen :
35 hl/ha.
Pratiques culturales :
- Traditionnelles et adaptées en fonction du profil de la parcelle (âge, vigueur, cépage…).
- Taille en guyot double et/ou guyot simple.
- Effeuillages manuels.
- Vendanges vertes.
Cycle végétatif :
Repos végétatif hivernal classique avec une petite période de froid en février et des périodes assez sèches en mars.
La vigne se réveille début avril, date correspondant à la moyenne trentenaire. Succession de petites averses et de périodes ensoleillées et chaudes pendant le développement végétatif de la vigne. Fortes pressions de maladies cryptogamiques (oïdium-mildiou) néanmoins bien maîtrisées. La floraison s’est déroulée de manière satisfaisante avec des pics très resserrés.
L’été a été assez chaud, hormis août avec des moyennes de températures inférieures à la normale. Pluviométrie importante en septembre malgré cinq jours de canicule en début de mois. Les traitements bien positionnés, la bonne aération du pied, nous ont permis de conserver, pour tous les cépages, un état sanitaire parfait.
Vendanges :
- Du 21 au 27 septembre pour les merlots,
- 2 et 3 octobre pour les cabernets,
- Récolte manuelle avec tris des raisins avant et après éraflage sur table vibrante.
Vinifications :
- Sélection parcellaire,
- Cuvaison entre 4 et 5 semaines en cuves ciment (60 hl – 80 hl) thermo-régulées,
- Extractions douces et spécifiques,
- Dégustations régulières en présence de J-Ph Fort, œnologue conseil du Laboratoire Rolland..
Elevage :
60% fûts neufs, 40% fûts d’un vin, pour une durée de 12 à 16 mois.
Propriétaires : Les héritiers Duffau-Lagarrosse
Gérance : Christophe Redaud – Vincent Duffau-Lagarrosse.
Régisseur : Jean-Michel Dubos
Contact :
S.C. Château Beauséjour – Héritiers Duffau-Lagarrosse – 33330 Saint-Emilion
Tel : +33 (0) 557 247 161 – Fax : +33 (0) 557 744 840
EMail : beausejourhdl@wanadoo.fr
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