The menu of the dinner Millésimes de Collection 2003 • June 2003 Crumble de foie gras Pommes, céleri et truffes ------ Médaillon de lotte au vieux Jabugo Tomate confite et jus noir ------ Canon d'agneau en croûte d'herbes Millefeuille glacé de légumes Cristal d'épices au cumin ------ Les fromages de Maître d'Alos Doucette et fleurs des champs ------ Fraises Mara des bois et macarons Glace à l'huile d'olive vanillée Croquant aux agrumes ------ Café Mignardises Previous page Download this press release   Mirrors  Home | Saint-Emilion | Châteaux | Press Releases | Pictures Gallery            Groupement de Premiers Grands Crus Classés de Saint-Emilion - BP 15 - 33330 Saint-Emilion  Tel. : +33 (0) 557 745 081 - Fax : +33 (0) 557 745 082 - E-mail : info@saint-emilion-premiers.com