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Appellation
/ appellation
group . : 1er Grand Cru Classé
de Saint-Emilion / First growth
of Saint-Emilion |
| Superficie
du vignoble / vineyard
surface : 7 hectares / 14
acres |
| Terroir
/ soils
: plateau argilo-calcaire / clay
and limestone plateau |
| Orientation
/ orientation
: sud/sud-ouest - South/South-West |
| Encépagement
/ grape varieties
: merlot (70%), cabernet franc (20%), cabernet sauvignon
(10%) |
| Densité
de plantation / density
of plantation: 6000 pieds / hect. |
| Age
moyen des vignes / average
age of vines : 35-40 ans |
| Mode
de culture / culture methods
: traditionnel Guyot simple, ébourgeonnage,
effeuillage, vendanges vertes / simple
Guyot pruning, disbudage, pluckage, green harvest. |
| Vendanges
/ harvest
: manuelles / handpicking |
Vinification
/ vinification
: cuves inox et béton thermo-régulées,
cuvaison 3/5 semaines / steel
and concrete vats with thermo-regulation,
vat duration 3/5 weeks. |
| Elevage
/ breeding
: fermentation malolactique en barriques, élevage
de 14 à 18 mois, 50-60% de barriques neuves /
malolactic fermentation in barrels,
14-18 months aging in barrels, 50-60% new wood oak barrels |
Deuxième
vin / second wine
: Croix de Beauséjour
(Grand Cru de Saint-Emilion / classified
growth of Saint-Emilion) |
Production
/ production
: 25-30 000 bouteilles / bottles
(Beauséjour) - Production variable selon les années
/ not produced every year
(Croix de Beauséjour) |
Propriétaire
/ Owner : Héritiers
Duffau-Lagarrosse /
Heirs Duffau-Lagarrosse |
| Gérance
/ Manager :
Vincent Duffau-Lagarrosse et Christophe Redaud |
Régisseur
-Maître de chai / Vineyard
manager-cellar master :
Jean-Michel Dubos |
| Œnologues
conseil / Consultant oenologists
: Michel Rolland |
| Visite
/ visit : sur
rendez-vous / by appointement |
| Contact
: tel +33 (0)5 57 24 71 61 - fax : +33 (0)5 57 74
48 40 |
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Email
: beausejourhdl@wanadoo.fr |
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